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讲真，关于餐饮店装修设计差的就是这些细节啦
首艺建筑
2019-05-15 05:54
在服务和加工产品日益成熟的社会化条件下，设备设施和装潢创新逐渐成为市场弹性最大的创新，饭店装修设计是一项重大工程，需要全面的规划和思考。装修设计的成功与否直接影响客源。装修符合经营定位，餐饮装修才会得到一个比较理想的结果，今天就让首艺装饰广州装修公司
来和大家好好说关于这些你不太了解的餐饮店装修的事情吧。
一个杰出的店面设计甚至可以给人以消费的热情，和成为城市的景点。如何给客人美丽难忘的第一眼，那就是别出心裁恰倒好处的店面室内。在店前场地不宽阔的情况下，人的视角不易观察到店面的高层部分，所以15米以下的店面室内是关键。
不仅白天要好看，晚上更要好看：一般来说晚上才是客人消费的高峰时间。白天好看主要是看色彩和造型，而晚上好看则主要看灯光。
有市场定位：一个餐馆的生意好坏，与外观设计有直接的关系。一个好的外观设计就是一个最有效，最持久、最廉价的广告。怎样才算是一个好的设计呢？是温文典雅，还是金碧辉煌；是温馨浪漫，还是妖娆动人，这要看餐馆所处的市场和市场定位来决定。当前社会上的规模餐饮特色餐饮红火，抢走了许多餐馆餐饮的生意，餐馆装修改造时给自己的新店面做了一个市场定位。
设计装修注意事项:
1.设计的好坏决定了你店铺呈现的效果。建议聘请专业的设计师进行设计，根据你经营的产品特点进行合理布局，并做适当的软装饰，提升店铺的档次：
2.注重运用适应时代潮流的装饰设计新理念，运用独特的装饰风格，突出饭店经营的主体性和个性，
3.现代餐厅要始终以消费者的体验为核心，因此要满足客人在快节奏的社会中追求完善舒适的心理需求。
4.餐厅的风格是由餐具决定的，其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说，它们的风格对应就是这样的：
1)深色木餐桌。对应中式风格、简约风格。
2)浅色木餐桌。对应自然风格、北欧风格。
3)金属雕花餐桌。对应传统欧式(西欧)风格。
4)简练金属餐桌。对应现代风格、简约风格、金属主义风格。
除了设计，还要注意：
1.注意装修合同。一定是约定工期、质量、验收标准、综合造价的规范合同，对模糊事项一定要搞清楚。
2.注意消防安全。一般餐饮类的店铺都需要合理设置应急通道，购置灭火器。室内装修材料用防火涂料进行防火处理，如果你当地的消防有这样的要求，你也要注意符合规范。
3.注意装修材料。尽量选用环保、达标、低污染的装饰材料。
4.注意施工质量。尤其是水电路等隐蔽工程，注意监督工人的施工质量和进度，随时发现问题要随时纠正。
1.装修一定要高档豪华吗？
餐饮装修的寿命周期很短，一般是3-5年，以此计算，每年的折旧费很高。但如果采取简要装修的方法，通过色彩、灯光、造型、搭配、新建材等方法，完全可以达到营业要求，没有必要采用传统的酒店装修方法，过于强调高材质、高工艺、高投资的“三高装修”，给企业带来过大负担。
餐饮装修，不是说装修的越高档越豪华，就会获得越好的经营效果。装修档次过高，倒可能起到阻隔顾客的作用，让顾客望而生畏，唯恐避之不及。装修的总体规划，应根据餐饮经营定位，确定装修的格局、投资和风格。定位是餐饮经营的战略部署，也是展开一切工作的指导方针。
装修后的效果能够达到烘托主题引领消费，不见得一定比拼投资额。当前，一些餐饮企业为了达到吸引消费者注意的目的，在公开宣传时，故作惊人之语，夸大装修投资的规模和档次，在业界起到不好的影响。这种将装修变成餐饮主流，而把菜品和服务当作辅助内容的做法，忽略了餐饮经营的本质，应该引起餐饮从业者的注意。
2.装修最最最基本要求是什么
脱离了定位进行装修，必定会给将来的经营运作带来难度，甚至可能会导致整个项目功亏一篑。餐饮装修应考虑餐厅设计的个性风格和消费者的识别。优秀的餐饮装修设计一定是个性的，抄袭和雷同是装修的大忌。
3.装修抄袭不如不装修
餐饮装修，是在用格调、布局、色彩、造型等装饰语言，向顾客展示和诉求餐饮的特色及风格，一店一格，各有所长。不论是灵动，还是笨拙，都应该把独特的个性作为首要标准。根据多家餐饮店的创意风格东拼西凑出来的装修，主题不明，支离破碎，很难达到个性化要求，不利于消费者快速识别。餐饮装修应充分考虑顾客消费感受。
4.低俗化的装修迟早要关门
餐饮装修应该体现阳光、向上、温馨、浪漫、和谐、亲情、洁净，而要杜绝灰暗、颓废、冷漠、敌视、对立，符合法律和道德规范。过于猎奇走在法律和道德边缘的装修，注定了短命的结局。如2009年北京某餐厅以卫生洁具为主题，采用各种大便器做餐具的做法，仅仅在开业初期受到媒体关注，之后很快遭到消费者的唾弃和拒绝，没多久便关业了。毕竟，大便器做餐具，和绝大多数消费者的心理习惯背道而驰，遭受冷遇是势在必然。餐饮装修必须要考虑到餐厅的使用功能。
店内
1.餐饮店地板砖要选用防滑的。
2.餐饮店的墙面处理。因为餐饮店油性比较多，客人吃饭手脚不老实来回蹭。
3.墙面可以贴墙纸，其实肯德基的卫生做的并不是那么好，稍微用心留意就会发现他们装修的秘诀就是颜色的选择。砖木色的地板任何时候看起来都是颜色亮丽。
4.餐饮店桌椅的配置有学问。这个非常的有必要，要不客人会很累，而且稍微不稳当就会发生仰面朝天的事情，最主要的还是一个舒适度。
5.桌子选择一些木质的，感觉看起来比较厚重的款式，桌面上铺上厚玻璃最好，这样在打扫时会方便很多而且看起来桌面透亮。
6.餐饮店的装饰品。既然是餐饮店，就买一些绿色的仿真植物或者水果、蔬菜等装点一下，增添绿色一些气氛为客人消费增加舒适感。
7.空间的规划尽量以视觉放大的设计，色调一定要注意尺寸的把握。一般情况下风格一定要现代简约的，这样显的干净利落！
餐饮必备但经常受到忽略的使用功能
1.客用洗手池
2.员工通道
3.员工洗手间
4.服务员备餐间
5.垃圾及废品存放间
6.清洁用具存放处
7.酒水库
8.灯光照度
9.足够的厨房面积等
忽视以上的问题，会造成一下的后果：
1.降低员工的工作效率
2.有损员工形象
3.败坏企业声誉
4.影响店面卫生
1.餐桌的大小会影响到餐厅的容量，也会影响餐具的摆设，所以决定桌子的大小时，除了符合餐厅面积并能最有效使用的尺寸外，也应考虑到客人的舒适以及服务人员工作人员工作方便与否。
2.桌面不宜过宽，以免占用餐厅过多的空间面积。
3.一般的快餐店，应以小型桌为主，供二至四人用餐的桌子，这刚好符合现代中国家庭的要求
4.可以多设置一些单人桌，这样就避免了不认识的人面对而坐、互看进餐的尴尬局面。
5.餐厅的风格餐厅的风格是由餐具决定的，所以在店面装修前期，就应对餐桌、餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。 一般来说，它们的风格对应就是这样的：
1)玻璃餐桌。对应现代风格、简约风格。
2)深色木餐桌。对应中式风格、简约风格。
3)浅色木餐桌。对应自然风格、北欧风格。
4)金属雕花餐桌。对应传统欧式(西欧)风格。
5)简练金属餐桌。对应现代风格、简约风格、金属主义风格。
6.餐桌的选择餐桌的选择需要注意与空间大小配合，小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。由于购买的实际问题，购买者很难把东西拿到现场进行比较，因此，先测量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到现场做一个全比例的比较，这样会比较合适，可避免过大过小。
7.餐桌布的选择餐桌布宜以布料为主，目前市场上也有多种选择。使用塑料餐布的，在放置热物时，应放置必要的厚垫，特别是玻璃桌，有可能引起不必要的受热开烈。
8.餐桌与餐椅的配合餐桌与餐椅一般是配套的，也可分开选购，但需注意人体工程学方面的问题，如椅面到桌面的高度差以30cm左右为宜，过高或过低都会影响正常姿势；椅子的靠背应感觉舒适等。
1)玻璃餐桌。对应现代风格、简约风格。
2)深色木餐桌。对应中式风格、简约风格。
3)浅色木餐桌。对应自然风格、北欧风格。
4)金属雕花餐桌。对应传统欧式(西欧)风格。
5)简练金属餐桌。对应现代风格、简约风格、金属主义风格。
设立包间的好处
1.包间为就餐人提供了一个相对秘密的空间环境，
2.在一个小空间里，服务水平和服务设施可以有很大的提高；
3.顾客可以延长就餐时间，用餐消费的开支可以随之提高；
施 工:
-》施工前
餐饮装修必须首先考虑到消防安全检验是否达标。消防安全检验由当地公安消防部门组织实施，标准严格，手续严密。在装修之前，首先要将装修方案提交给消防部门征求意见，获得同意后，再行组织施工。
-》施工中
在施工中应严格执行方案，不可擅自改动。对于不符合消防规定的装饰材料和设施设备，绝不可姑息迁就，以假乱真，以免影响工程验收，造成不必要的损失浪费。消防无小事，投资人务必谨慎。近年来因装修工程消防检验不合格导致无法开业的企业，不在少数。
餐饮装修施工有两种选择。一种，自找施工员，由施工员组织相关人员，组成临时装修队伍，开展施工作业。另一种，选择专业装修公司，由装修公司提供设计方案，经投资人认可后，付诸实施。前者的好处是经济实用，弱点是装修质量无法保证；后者虽然收费高一些，但因为专业可靠，可以让投资人免除不必要的担忧。当然，也要防止一些装修草台班子，以专业公司的面目出现，在签订合同之后，临时组建施工队伍进行作业，影响施工质量。
施工中检查要和完工后验收相结合。施工中，要安排监理人员随时对工程进度、原材料和施工方法进行监督检查，发现问题，及时整改。
-》施工后
完工后，要系统检查功能调试、设施配套和整体效果，看是否符合施工方案确定的标准和配置。尤其要将消防检验合格通过作为施工方的验收标准，增强施工方的责任感。必要时可留下全部工程款项的百分之十作为尾款，以便使施工方更为负责的做好后期维护工作。仔细计算物料费和工时费，避免账目错误。对施工项目进行决算，是开展餐饮运营工作的基础。在决算时，要反复核对设备设施、原材料、零部件的品牌、规格、型号和单价，对比工程初期与完工期的进货数量，检查原始单据的真实程度，以及实际库存的盘点情况，剔除多算工时和工程量、多计物料和零部件、多报虚假库存等虚列开支的行为，确保决算的数据真实可信。
夏日炎炎，找装饰公司何必东奔西走，来找首艺装饰，足不出户，做预算、出方案！首艺装饰公司拥有一批经验丰富的空间规划设计团队，本着以人为本的设计理念，致力于空间人性化思维。以新颖的设计、和完善的售后服务赢得了良好的信誉和大众的支持。首艺设计没有统一的标签，而是多元化的创造。其中既表现了个人的设计能力，又体现了团队的协作精神。我们强调室内设计和其他专业的协同，将共同设计构思贯彻到各业之中。从方案到施工图，从构思概念到建造技术，协作联合共同形成作品的完善和一种更为广泛的创新美学。（地址：广州市番禺大道北383号海印星玥3栋1204-1205 手机：18312221193）
本文原创，版权归属广州首艺装饰工程有限公司所有，转载需保留出处（http://www.syshouyi.com）。
一个杰出的店面设计甚至可以给人以消费的热情，和成为城市的景点。如何给客人美丽难忘的第一眼，那就是别出心裁恰倒好处的店面室内。在店前场地不宽阔的情况下，人的视角不易观察到店面的高层部分，所以15米以下的店面室内是关键。
不仅白天要好看，晚上更要好看：一般来说晚上才是客人消费的高峰时间。白天好看主要是看色彩和造型，而晚上好看则主要看灯光。
有市场定位：一个餐馆的生意好坏，与外观设计有直接的关系。一个好的外观设计就是一个最有效，最持久、最廉价的广告。怎样才算是一个好的设计呢？是温文典雅，还是金碧辉煌；是温馨浪漫，还是妖娆动人，这要看餐馆所处的市场和市场定位来决定。当前社会上的规模餐饮特色餐饮红火，抢走了许多餐馆餐饮的生意，餐馆装修改造时给自己的新店面做了一个市场定位。
设计装修注意事项:
1.设计的好坏决定了你店铺呈现的效果。建议聘请专业的设计师进行设计，根据你经营的产品特点进行合理布局，并做适当的软装饰，提升店铺的档次：
2.注重运用适应时代潮流的装饰设计新理念，运用独特的装饰风格，突出饭店经营的主体性和个性，
3.现代餐厅要始终以消费者的体验为核心，因此要满足客人在快节奏的社会中追求完善舒适的心理需求。
4.餐厅的风格是由餐具决定的，其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说，它们的风格对应就是这样的：
1)深色木餐桌。对应中式风格、简约风格。
2)浅色木餐桌。对应自然风格、北欧风格。
3)金属雕花餐桌。对应传统欧式(西欧)风格。
4)简练金属餐桌。对应现代风格、简约风格、金属主义风格。
除了设计，还要注意：
1.注意装修合同。一定是约定工期、质量、验收标准、综合造价的规范合同，对模糊事项一定要搞清楚。
2.注意消防安全。一般餐饮类的店铺都需要合理设置应急通道，购置灭火器。室内装修材料用防火涂料进行防火处理，如果你当地的消防有这样的要求，你也要注意符合规范。
3.注意装修材料。尽量选用环保、达标、低污染的装饰材料。
4.注意施工质量。尤其是水电路等隐蔽工程，注意监督工人的施工质量和进度，随时发现问题要随时纠正。
1.装修一定要高档豪华吗？
餐饮装修的寿命周期很短，一般是3-5年，以此计算，每年的折旧费很高。但如果采取简要装修的方法，通过色彩、灯光、造型、搭配、新建材等方法，完全可以达到营业要求，没有必要采用传统的酒店装修方法，过于强调高材质、高工艺、高投资的“三高装修”，给企业带来过大负担。
餐饮装修，不是说装修的越高档越豪华，就会获得越好的经营效果。装修档次过高，倒可能起到阻隔顾客的作用，让顾客望而生畏，唯恐避之不及。装修的总体规划，应根据餐饮经营定位，确定装修的格局、投资和风格。定位是餐饮经营的战略部署，也是展开一切工作的指导方针。
装修后的效果能够达到烘托主题引领消费，不见得一定比拼投资额。当前，一些餐饮企业为了达到吸引消费者注意的目的，在公开宣传时，故作惊人之语，夸大装修投资的规模和档次，在业界起到不好的影响。这种将装修变成餐饮主流，而把菜品和服务当作辅助内容的做法，忽略了餐饮经营的本质，应该引起餐饮从业者的注意。
2.装修最最最基本要求是什么
脱离了定位进行装修，必定会给将来的经营运作带来难度，甚至可能会导致整个项目功亏一篑。餐饮装修应考虑餐厅设计的个性风格和消费者的识别。优秀的餐饮装修设计一定是个性的，抄袭和雷同是装修的大忌。
3.装修抄袭不如不装修
餐饮装修，是在用格调、布局、色彩、造型等装饰语言，向顾客展示和诉求餐饮的特色及风格，一店一格，各有所长。不论是灵动，还是笨拙，都应该把独特的个性作为首要标准。根据多家餐饮店的创意风格东拼西凑出来的装修，主题不明，支离破碎，很难达到个性化要求，不利于消费者快速识别。餐饮装修应充分考虑顾客消费感受。
4.低俗化的装修迟早要关门
餐饮装修应该体现阳光、向上、温馨、浪漫、和谐、亲情、洁净，而要杜绝灰暗、颓废、冷漠、敌视、对立，符合法律和道德规范。过于猎奇走在法律和道德边缘的装修，注定了短命的结局。如2009年北京某餐厅以卫生洁具为主题，采用各种大便器做餐具的做法，仅仅在开业初期受到媒体关注，之后很快遭到消费者的唾弃和拒绝，没多久便关业了。毕竟，大便器做餐具，和绝大多数消费者的心理习惯背道而驰，遭受冷遇是势在必然。餐饮装修必须要考虑到餐厅的使用功能。
店内
1.餐饮店地板砖要选用防滑的。
2.餐饮店的墙面处理。因为餐饮店油性比较多，客人吃饭手脚不老实来回蹭。
3.墙面可以贴墙纸，其实肯德基的卫生做的并不是那么好，稍微用心留意就会发现他们装修的秘诀就是颜色的选择。砖木色的地板任何时候看起来都是颜色亮丽。
4.餐饮店桌椅的配置有学问。这个非常的有必要，要不客人会很累，而且稍微不稳当就会发生仰面朝天的事情，最主要的还是一个舒适度。
5.桌子选择一些木质的，感觉看起来比较厚重的款式，桌面上铺上厚玻璃最好，这样在打扫时会方便很多而且看起来桌面透亮。
6.餐饮店的装饰品。既然是餐饮店，就买一些绿色的仿真植物或者水果、蔬菜等装点一下，增添绿色一些气氛为客人消费增加舒适感。
7.空间的规划尽量以视觉放大的设计，色调一定要注意尺寸的把握。一般情况下风格一定要现代简约的，这样显的干净利落！
餐饮必备但经常受到忽略的使用功能
1.客用洗手池
2.员工通道
3.员工洗手间
4.服务员备餐间
5.垃圾及废品存放间
6.清洁用具存放处
7.酒水库
8.灯光照度
9.足够的厨房面积等
忽视以上的问题，会造成一下的后果：
1.降低员工的工作效率
2.有损员工形象
3.败坏企业声誉
4.影响店面卫生
1.餐桌的大小会影响到餐厅的容量，也会影响餐具的摆设，所以决定桌子的大小时，除了符合餐厅面积并能最有效使用的尺寸外，也应考虑到客人的舒适以及服务人员工作人员工作方便与否。
2.桌面不宜过宽，以免占用餐厅过多的空间面积。
3.一般的快餐店，应以小型桌为主，供二至四人用餐的桌子，这刚好符合现代中国家庭的要求
4.可以多设置一些单人桌，这样就避免了不认识的人面对而坐、互看进餐的尴尬局面。
5.餐厅的风格餐厅的风格是由餐具决定的，所以在店面装修前期，就应对餐桌、餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。 一般来说，它们的风格对应就是这样的：
1)玻璃餐桌。对应现代风格、简约风格。
2)深色木餐桌。对应中式风格、简约风格。
3)浅色木餐桌。对应自然风格、北欧风格。
4)金属雕花餐桌。对应传统欧式(西欧)风格。
5)简练金属餐桌。对应现代风格、简约风格、金属主义风格。
6.餐桌的选择餐桌的选择需要注意与空间大小配合，小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。由于购买的实际问题，购买者很难把东西拿到现场进行比较，因此，先测量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到现场做一个全比例的比较，这样会比较合适，可避免过大过小。
7.餐桌布的选择餐桌布宜以布料为主，目前市场上也有多种选择。使用塑料餐布的，在放置热物时，应放置必要的厚垫，特别是玻璃桌，有可能引起不必要的受热开烈。
8.餐桌与餐椅的配合餐桌与餐椅一般是配套的，也可分开选购，但需注意人体工程学方面的问题，如椅面到桌面的高度差以30cm左右为宜，过高或过低都会影响正常姿势；椅子的靠背应感觉舒适等。
1)玻璃餐桌。对应现代风格、简约风格。
2)深色木餐桌。对应中式风格、简约风格。
3)浅色木餐桌。对应自然风格、北欧风格。
4)金属雕花餐桌。对应传统欧式(西欧)风格。
5)简练金属餐桌。对应现代风格、简约风格、金属主义风格。
设立包间的好处
1.包间为就餐人提供了一个相对秘密的空间环境，
2.在一个小空间里，服务水平和服务设施可以有很大的提高；
3.顾客可以延长就餐时间，用餐消费的开支可以随之提高；
施 工:
-》施工前
餐饮装修必须首先考虑到消防安全检验是否达标。消防安全检验由当地公安消防部门组织实施，标准严格，手续严密。在装修之前，首先要将装修方案提交给消防部门征求意见，获得同意后，再行组织施工。
-》施工中
在施工中应严格执行方案，不可擅自改动。对于不符合消防规定的装饰材料和设施设备，绝不可姑息迁就，以假乱真，以免影响工程验收，造成不必要的损失浪费。消防无小事，投资人务必谨慎。近年来因装修工程消防检验不合格导致无法开业的企业，不在少数。
餐饮装修施工有两种选择。一种，自找施工员，由施工员组织相关人员，组成临时装修队伍，开展施工作业。另一种，选择专业装修公司，由装修公司提供设计方案，经投资人认可后，付诸实施。前者的好处是经济实用，弱点是装修质量无法保证；后者虽然收费高一些，但因为专业可靠，可以让投资人免除不必要的担忧。当然，也要防止一些装修草台班子，以专业公司的面目出现，在签订合同之后，临时组建施工队伍进行作业，影响施工质量。
施工中检查要和完工后验收相结合。施工中，要安排监理人员随时对工程进度、原材料和施工方法进行监督检查，发现问题，及时整改。
-》施工后
完工后，要系统检查功能调试、设施配套和整体效果，看是否符合施工方案确定的标准和配置。尤其要将消防检验合格通过作为施工方的验收标准，增强施工方的责任感。必要时可留下全部工程款项的百分之十作为尾款，以便使施工方更为负责的做好后期维护工作。仔细计算物料费和工时费，避免账目错误。对施工项目进行决算，是开展餐饮运营工作的基础。在决算时，要反复核对设备设施、原材料、零部件的品牌、规格、型号和单价，对比工程初期与完工期的进货数量，检查原始单据的真实程度，以及实际库存的盘点情况，剔除多算工时和工程量、多计物料和零部件、多报虚假库存等虚列开支的行为，确保决算的数据真实可信。
夏日炎炎，找装饰公司何必东奔西走，来找首艺装饰，足不出户，做预算、出方案！首艺装饰公司拥有一批经验丰富的空间规划设计团队，本着以人为本的设计理念，致力于空间人性化思维。以新颖的设计、和完善的售后服务赢得了良好的信誉和大众的支持。首艺设计没有统一的标签，而是多元化的创造。其中既表现了个人的设计能力，又体现了团队的协作精神。我们强调室内设计和其他专业的协同，将共同设计构思贯彻到各业之中。从方案到施工图，从构思概念到建造技术，协作联合共同形成作品的完善和一种更为广泛的创新美学。（地址：广州市番禺大道北383号海印星玥3栋1204-1205 手机：18312221193）
本文原创，版权归属广州首艺装饰工程有限公司所有，转载需保留出处（http://www.syshouyi.com）。
